家常银鳕鱼做法
？银鳕鱼的做法

很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享
，银鳕鱼希望可以帮助到大家 ，法银法下面一起来看看吧 ！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料：银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉
、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克 、家常柠檬10克、银鳕鱼西香菜5克

制作：

1、法银法鳕鱼切成片状，鳕鱼放入烤箱
。家常

2 、银鳕鱼烤至八成熟
，法银法涮上靠汁，烤熟
。

3 、装盘时下垫番茄片，上放柠檬角，西香菜以作点缀。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐。

主料 ，鱈鱼，豆腐

调料 ，盐，胡椒粉 ，料酒，香油，葱花
，香菜 ，姜蒜 
。

过程，

1，将鱼切成块儿，将豆腐切成块儿。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿。放盆儿里加盐 ，胡椒粉 ，料酒 ，葱姜腌制一下。

2，锅烧油。下鱼块，煎一下 ，下葱姜蒜。煎两面儿微黄。加水 ，下入豆腐。烧一会儿。加盐 。

3
，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入
。炖上一会儿 。

4  ，出锅前加香油，撒少许香菜，葱花。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单 ：

．银鳕鱼2斤 、大蒜2瓣、大葱1根、生姜1块
、花椒7.8粒、大料3个 、小辣椒2个

·辅料：老抽、生抽、料酒
 、陈醋
 、白酒
 、盐 、糖 、面粉、食用油

Do-

操作步骤 ：

1
、银鳕鱼洗净，切段，加入两勺料酒 ，一勺盐，用手抓匀后，腌制约半小时！2、锅中倒入油 、烧热后，将鱼段裹上白面，放入锅中煎至两面金黄即可盛出！

3
、将煎好的鱼段重新放入锅中，沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒 ！盖上锅盖焖10秒钟 ！打开锅盖加入适量加热水，水量与鱼肉齐平 。放入葱段 、生姜、花椒 、大料 、辣椒 。再加入两勺生抽 、两勺老抽、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可
！

4、盖上锅盖，大火煮沸后，转中火 ！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK ，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。